京都 Animo です。

新年あけましておめでとうございます。
旧年中はをご愛顧頂き、誠にありがとうございました。
本年もどうぞ宜しくお願い致します。

1月のディナーメニューのご紹介です。

蛤のリゾット

カニとカリフラワーのムース　

京地鶏のタルト風　トリュフの香り

お米の発酵スープ

河豚と九条ネギのパートフィロ包み

柚子とローズマリーのグラニテ

牛サーロインのポワレ　グリーンペッパーソースです！

お客様のお越しをスタッフ一同楽しみにお待ちしております。

以上、Animo松本でした。