2018-01-11 京都 Animo です。 新年あけましておめでとうございます。旧年中はをご愛顧頂き、誠にありがとうございました。本年もどうぞ宜しくお願い致します。 1月のディナーメニューのご紹介です。 蛤のリゾット カニとカリフラワーのムース 京地鶏のタルト風 トリュフの香り お米の発酵スープ 河豚と九条ネギのパートフィロ包み 柚子とローズマリーのグラニテ 牛サーロインのポワレ グリーンペッパーソースです! お客様のお越しをスタッフ一同楽しみにお待ちしております。 以上、Animo松本でした。